Domaine de l’Idylle Savoie Pinot Les Moraines 2021

11,70 TTC

Belle robe rouge limpide. Nez de petits fruits rouges (cerise, groseille)
les arômes mentholés amènent de la fraîcheur à ce bouquet. La
bouche est tout en finesse, les tanins sont discrets et fondus.

Le Pinot donne ici un vin complexe aux arômes de cerise et de fleurs printanières.

Disponibilité : Rupture de stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Domaine de l'Idylle

Label

AOP

Appellation

Savoie

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2021

Garde

3 ans

Contenance

75cl

Degré d'alcool

12,50%

Température dégustation

13°C

Alliance mets

Charcuterie, Fromages, Viande Blanche, Volaille

En 1840, François Tiolloier achète cette propriété plantée de vignes et d’arbres fruitiers. Il fait bâtir la maison et nomme ce lieu magnifique : le Domaine de l’Idylle. Albert Tiollier gagne son premier concours des vins en 1920. Henriette et André Tiollier sont les premiers à mettre leur vin en bouteille dans la vallée, pionniers de la valorisation de cépages authentiques. En 1975, Philippe puis François Tiollier s’installent sur le domaine, se spécialisent dans le vin et stoppent les autres productions. Le domaine passe de 10 à 20 hectares. En 2011, Sylvain Tiollier arrive à son tour sur le domaine, lui redonnant un nouveau souffle, apportant un peu de modernité tout en préservant les traditions de ces vins séculaires.
RÉF : 19038 Catégorie :