Meyer-Fonné Grand Alsace Grand Cru Sporen Gewurztraminer 2020

Issu exclusivement de Gewurztraminer, le Grand Cru Sporen 2020 du Domaine Meyer-Fonné est récolté à la main sur des vignes âgées d’environ 45 ans. Après un pressurage lent, la fermentation se déroule sur plusieurs semaines avant un élevage d’un an sur lies fines en cuve inox, permettant de préserver toute la précision aromatique et l’équilibre du vin.

Le Grand Cru Sporen, situé à Riquewihr, repose sur un terroir profond d’argiles, de marnes et de cailloux calcaires, particulièrement réputé pour révéler toute la noblesse du Gewurztraminer. Ce sol apporte au vin une remarquable intensité, tout en conservant fraîcheur et tension. Le bouquet mêle des notes de rose, d’épices douces, de fruits exotiques et de miel, tandis que la bouche, ample et élégante, s’étire sur une finale longue, saline et parfaitement équilibrée.