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Gourmandise et fraîcheur pour ce brut sans année de haut niveau.
Un nez avenant sur la pêche, vanillé et épicé et notes de citrons confits. Suit une bouche ample, gourmande et vineuse sur l’amande amère et le biscuit.
Elevé en cuve ovoïdes et avec 50% de vins de réserve mûris en petits fût de chêne de la forêt d’Argonne.
Dosage : 7,5 g/litre
Disponibilité : En stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | Champagne |
| Domaine | Henri Giraud |
| Cuvée | Esprit Nature |
| Label | AOP |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 10°C |
| Degré d'alcool | 12% |
| Alliance mets | Galette des rois, Coquilles Saint Jacques, Homard, Poisson cru |
La maison Henri Giraud est une Maison de champagne familiale située depuis le 17ème siècle au cœur de la Champagne, à Aÿ. Le pinot Noir est le roi de son vignoble classé Grand Cru, c’est l'un des plus beaux de la Champagne. Renouant avec la tradition, la Maison Henri Giraud a fait reconstruire les fûts en Chêne d'Argonne pour élever ses cuvées, ce qui confère à ses champagnes un caractère boisé si particulier. Amoureux des champagnes vineux, complexes, cette Maison est faite pour vous !
Certains vins bénéficient d'un vieillissement en amphore de terre cuite ou de grès.
