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Grand vin racé, rond, belle robe jaune claire, légèrement dorée. Vin aromatique, agréable et ample. Un élevage sur lies lui donne sa noblesse et sa puissance. La princesse Anne de Chypre devint par son mariage Duchesse de Savoie. La légende raconte qu’elle amena de Chypre le cépage Altesse, à l’origine de ce vin.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Domaine de l'Idylle |
| Label | AOP |
| Appellation | Roussette de Savoie |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Altesse |
| Millésime | 2023 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Degré d'alcool | 13% |
| Température dégustation | 12°C |
| Alliance mets | Apéritif, Fondues, Fromages, Poisson grillé, Raclettes, Viande Blanche |
Blanc brillant, robe jaune paille. Nez dominé par des arômes subtiles de fruits mûrs (poires, pamplemousse…), en arrière plan, les notes de beure frais et d’épice douce amènent une belle complexité aromatique. En bouche l’attaque est franche, le vin est gras, charnu et très légèrement boisé. La bouche est bien équilibrée par la bonne acidité du cépage qui permet à cette cuvée de garder une belle fraîcheur. Le final rappelle l’amande grillée.
Belle robe rouge limpide. Nez de petits fruits rouges (cerise, groseille)
les arômes mentholés amènent de la fraîcheur à ce bouquet. La
bouche est tout en finesse, les tanins sont discrets et fondus.
Le Pinot donne ici un vin complexe aux arômes de cerise et de fleurs printanières.
Vin fortement fruité, très bonne longueur en bouche, agréable et désaltérant. Parcelles situées sur les coteaux de Mittelbergheim. Le sol est composé de calcaire qui retient l’humidité et résiste à la sécheresse.
