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Belle générosité de fruits avec des tanins soyeux, élégants et serrés. Jolies notes mentholées et chocolatées.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Mourgues du Grès |
| Label | AOP |
| Appellation | Costières de Nîmes |
| Cuvée | Terre de Feu |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Carignan, Mourvèdre |
| Millésime | 2020 |
| Garde | 5-7 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Alliance mets | Canard, Gibier, Viande rouge |
| Agriculture biologique | BIO |
Magnifique exemple d’assemblage réussi, ou chaque élément construit un ensemble très harmonieux. Complexe et raffiné, le viognier donne ses notes florales, la roussanne ses épices et herbes aromatiques, le petit manseng sa vivacité et sa fraicheur. Fin et tendu, c’est un régal!
Sa robe violet/rubis est suivie de fruits noirs en abondance, chocolat, réglisse et d’arômes d’herbes poivrées. Ils se mélangent dans une cuvée charnue, équilibrée et d’une texture remarquable.
Des senteurs de fruits rouges forment un préambule charmeur. En bouche, c’est toute une dynamique de fraîcheur qui sillonne une matière respectable et confère de la vitalité à un goût délectable d’où émerge une minéralité du meilleur effet.
