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En rupture
Le Ratafia de Champagne Henri GIRAUD est une solera de près de 20 ans issu des meilleures vendanges allie gourmandise et élégance.
A l’œil : Robe chaleureuse, ambrée avec de jolis reflets cuivre presque rouges.
Au nez : Premier nez puissant de cerises confites, d’épices chaudes et d’amandes. Puis des fins arômes de chocolat, d’écorce d’orange confites, de cerises à l’eau de vie et de gelée de coing.
En bouche : Très souple et lisse une texture soyeuse et onctueuse. Cette douceur apporte des arômes gourmands d’abricots secs, de cacao et de cerise.
La maison Henri Giraud est une Maison de champagne familiale située depuis le 17ème siècle au cœur de la Champagne, à Aÿ. Le pinot Noir est le roi de son vignoble classé Grand Cru, c’est l’un des plus beaux de la Champagne. Renouant avec la tradition, la Maison Henri Giraud a fait reconstruire les fûts en Chêne d’Argonne pour élever ses cuvées, ce qui confère à ses champagnes un caractère boisé si particulier. Amoureux des champagnes vineux, complexes, cette Maison est faite pour vous !
Certains vins bénéficient d’un vieillissement en amphore de terre cuite ou de grès.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Henri Giraud |
| Label | IGP |
| Appellation | Ratafia de Champagne |
| Cuvée | Solera 90-16 |
| Cépage | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
| Garde | 10 ans et + |
| Contenance | 50cl |
| Température dégustation | 8°C |
| Degré d'alcool | 16,5% |
| Alliance mets | Apéritif, Desserts, Foie gras, Fromages, Poisson grillé, Viande Blanche |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Henri Giraud |
| Label | IGP |
| Appellation | Ratafia de Champagne |
| Cuvée | Solera 90-16 |
| Cépage | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
| Garde | 10 ans et + |
| Contenance | 50cl |
| Température dégustation | 8°C |
| Degré d'alcool | 16,5% |
| Alliance mets | Apéritif, Desserts, Foie gras, Fromages, Poisson grillé, Viande Blanche |
La maison Henri Giraud est une Maison de champagne familiale située depuis le 17ème siècle au cœur de la Champagne, à Aÿ. Le pinot Noir est le roi de son vignoble classé Grand Cru, c’est l'un des plus beaux de la Champagne. Renouant avec la tradition, la Maison Henri Giraud a fait reconstruire les fûts en Chêne d'Argonne pour élever ses cuvées, ce qui confère à ses champagnes un caractère boisé si particulier. Amoureux des champagnes vineux, complexes, cette Maison est faite pour vous !
Certains vins bénéficient d'un vieillissement en amphore de terre cuite ou de grès.
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