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NASTI MARCHAND DE VIN

NASTI MARCHAND DE VIN

Marchand de vin, Emmanuel NASTI, Caviste à Sausheim en Alsace

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Prix

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  • 10,00€ - 20,00€
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    Rimauresq Côtes de Provence Rouge Cru Classé 2019

    20,60€ TTC En stock
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    Saumaize-Michelin Mâcon Vergisson Sur La Roche 2023

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    Saumaize-Michelin Mâcon-Villages 2023

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    Saumaize-Michelin Pouilly-Fuissé Ampélopsis 2022

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    Saumaize-Michelin Pouilly-Fuissé 1er Sur la Roche 2023

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    Saumaize-Michelin Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude 2023

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    Saumaize-Michelin Pouilly-Fuissé Aux Charmes 2023

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    Saumaize-Michelin Pouilly-Fuissé Les Tilliers 2023

    31,20€ TTC En rupture
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    Saumaize-Michelin Saint-Véran 2023

    21,50€ TTC En stock
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    Saumaize-Michelin Saint-Véran En Pommard 2024

    23,90€ TTC En rupture
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    Saumaize-Michelin Viré-Cléssé 2022

    26,30€ TTC En rupture
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    Albert Morot Beaune Les Aigrots 1er Cru Blanc 202

    61,00€ TTC En rupture
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    Albert Morot Savigny-Lès- Beaune Clos de la Bataillère 1er Cru Blanc 2022

    65,00€ TTC En rupture
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    Pascal Renaud Mâcon Solutré-Pouilly 2023

    16,90€ TTC En stock
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    Pascal Renaud Mâcon-Charnay 2023

    15,90€ TTC En stock
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    Pascal Renaud Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux Bouthières 2021

    30,50€ TTC En stock
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    Pascal Renaud Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2021

    30,50€ TTC En stock
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    Pascal Renaud Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2023

    26,90€ TTC En stock
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    Pascal Renaud Saint-Véran 2024

    19,90€ TTC En stock
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    Saumaize-Michelin Saint-Véran Les Crèches 2023

    25,50€ TTC En stock
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    Clos des Grives Côtes du Jura Chardonnay De Bicknell 2022

    21,50€ TTC En stock
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    Clos des Grives Côtes du Jura Pinot Noir A Bec 2022

    25,60€ TTC En stock
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    Clos des Grives Côtes du Jura Savagnin Solitaire 2020

    35,80€ TTC En stock
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    Clos des Grives Côtes du Jura Trousseau/Pinot Noir Des Bois 2024

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Producteur

  • Dick Niepoort 5

Prix

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  • 10,00€ - 20,00€
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Le vigneron du mois

Domaine Tempier
Famille Peyraud, vignerons au Plan du Castellet
BANDOLLe Domaine existait déjà sous Louis XV.
La bastide date de 1834, la cave à foudres de 1880 fut bâtie par Léonie Tempier.
Lucie Tempier, sa petite fille épousa en 1936 Lucien Peyraud qui organisa la replantation des cépages nobles. Il fut aussi Président du syndicat jusqu’en 1982 ; considéré comme le père spirituel du Bandol, c’est lui qui réussit à imposer le cépage Mourvèdre.
De 1960 à 2000, leurs fils François et Jean-Marie assistés de leurs épouses Paule et Catherine hissent le domaine à un haut niveau, valorisant notamment les terroirs distincts de la Migoua, la Tourtine et Cabassaou.
Aujourd’hui, Daniel Ravier, ingénieur agronome expérimenté, est le directeur d’exploitation du domaine qui couvre 50 hectares.

Les cuvées :

Rouge classique : Mourvèdre 70/75 %, Grenache 14/16%, Cinsault 8/9%, Carignan 2/3%. Issu de diverses parcelles du domaine. Culture sans herbicides, ni molécules chimiques. Vendanges manuelles. Rendement 35/38 hl/ha Vinification traditionnelle avec égrappage total, levures indigènes. Elevage en foudres de 18 à 20 mois. Mise en bouteille sans collage, ni filtration.

Rouge classique : Mourvèdre 70/75 %, Grenache 14/16%, Cinsault 8/9%, Carignan 2/3%. Issu de diverses parcelles du domaine. Culture sans herbicides, ni molécules chimiques. Vendanges manuelles. Rendement 35/38 hl/ha Vinification traditionnelle avec égrappage total, levures indigènes. Elevage en foudres de 18 à 20 mois. Mise en bouteille sans collage, ni filtration.

La Tourtine : Mourvèdre 80, Grenache 10, Cinsault 10. Vignes de 40 ans. 6.5 hectares plein sud sur Le Castellet. Argilo-calcaire (Epoque Santonien, 100 millions d’années). Culture sans herbicides, ni molécules chimiques. Vendanges manuelles. Rendement 30/35 hl/ha Vinification traditionnelle avec égrappage total, levures indigènes. Elevage en foudres de 18 à 20 mois. Mise en bouteille sans collage, ni filtration.

Cabassaou : Mourvèdre 95, Syrah 4, Cinsault 1. Vignes de 50 ans. Petite parcelle plein sud en bas du coteau de La Tourtine, abritée du mistral. Rendement 25 hl/ha.

Rosé : Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan

Blanc : Clairette, Ugni, Bourboulenc, Marsanne

 Dégustation de la cuvée classique rouge 2015La robe d’une couleur rubis intense, profonde et dense. Elle laisse apparaître de légers reflets violets, signe d’une belle jeunesse.Le nez flatteur et enjôleur, vous fait découvrir de subtils arômes de fruits noirs, souligné par de jolies notes de garrigue.La bouche est ample chaleureuse, suave et charnue avec une texture de « velours en bouche » et laisse apparaitre quelques notes de sous-bois.Les arômes tertiaires arriveront à 5/6 ans d'âge pour dévoiler des notes de cuir, de sous-bois et de petits fruits rouges.Carafer deux heures avant et servir entre 16 et 18°C. A servir dans des verres évasés type Cabernet.J’aimerais vous servir ce vin sur des viandes de goût, comme l’agneau, le canard colvert ou le pigeon qui aiment particulièrement les Bandol pour leur relief épicé et leur trame tannique.Si la bouteille est à maturité (10-20 ans) alors sortez les truffes noires, et là c’est le paradis !
Lire la suiteDécouvrir les vins
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Tempier Bandol Rouge 2022

44,50€ TTC En stock
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Tempier Bandol Blanc 2024

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Tempier Bandol Cabassaou 2022

117,00€ TTC

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Tempier Bandol Tourtine 2021

71,90€ TTC En stock
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Tempier Bandol Migoua 2022

72,90€ TTC En stock
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Tempier Bandol Rosé 2024

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Emmanuel Nasti

7 avenue Pierre Pflimlin – ZAC Espale
BP 20055 – 68391 SAUSHEIM Cedex
Tél. : 03 89 46 50 35
Mail : contact@nasti.vin

Horaires d’ouverture :
Lun-ven. : 09h00-12h00 et 14h00-19h00
Sam. : 09h00-12h00 et 14h00-18h00
Dim. et jours fériés : fermé

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    Champagne Mailly Grand Cru Les Echansons 2007 QTÉ : 1 83,00€

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