Henri Giraud

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  Champagne Henri Giraud Argonne 2014

  499,00€ TTC

  Argonne est la cuvée haut de gamme du domaine Henri Giraud. Ce champagne ample et riche est élevé 12 mois en barrique (30% de bois neuf). Il voit le jour sur le grand terroir crayeux d’Aÿ. Argonne est un assemblage de pinot noir (75%) et de chardonnay qui tient son nom de la forêt où la maison Giraud achète les chênes qui deviendront ses fûts. C’est une cuvée très rare.

   

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  Champagne Henri Giraud MV Rosé

  322,00€ TTC

  La cuvée Fût de Chêne Rosé MultiVintage possède une robe œil-de-perdrix et des bulles d’une grande finesse.

  C’est un champagne qui déroule des notes de fruits rouges et de mandarine.
  La finale est magnifique mêlant une touche saline et aux arômes fruités et à des beaux amers, signature des plus grands terroirs.

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  Champagne Henri Giraud MV18

  224,00€ TTC

  Ce champagne Fût de Chêne MV18 de la Maison Henri Giraud est leur cuvée fétiche ! Un 100% Aÿ Grand Cru composé de la récolte 2018, et le reste issu du système de Solera datant de 1990 d’où le « MV : Multi Vintage ».

  Il repose sur trois éléments principaux : petits rendements, petits contenants et cépage d’origine. Henri Giraud a abandonné l’utilisation de cuves en acier inoxydable depuis plusieurs années pour n’utiliser que des petits fûts de chêne de la forêt d’Argonne, qui se situe entre la Champagne et les Vosges.

  80 % de Pinot Noir et 20 % de Chardonnay et 1/3 de vins de réserve constituent cette cuvée exceptionnelle. Le coeur de Pinot Noir dévoile le fruit souligné de beaux amers minéraux et de la salinité de l’Aÿ Grand Cru.

  L’abricot, la pêche, la mandarine, les épices et les fleurs séchées se mêlent dans un champagne onctueux et ample. En bouche, il est fruité avec une belle gourmandise et une touche saline en fin de dégustation.

  Un grand vin Fût de Chêne MV18, que vous pouvez marier avec un apéritif chic, ou un risotto à la truffe ou des noix de Saint Jacques à la crème de vin blanc.

  Un champagne de grande harmonie et de grande personnalité dans un superbe coffret bois offert.

  Vous découvrirez dans ce coffret, un outil original offert et créé par la Maison Henri Giraud pour dégrafer ses grandes Cuvées…

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  Champagne Henri Giraud Dame Jane Rosé

  94,00€ TTC

  La cuvée Dame Jane de la Maison Henri Giraud est un grand champagne rosé !

  Ce champagne raconte la générosité de ses Pinots (des ceps de plus de 60 ans), accrochés aux craies du sud, vinifiés en fut de chêne de la forêt d’Argonne et élevés en Jarre de terre cuite pour le vin rouge d’AOC.

  Les parfums qui se dégagent explosent de fruits rouges, de fraises des bois, de framboises et de notes de brioche et de pain grillé que l’on retrouve en bouche, c’est croquant et gourmand. Assurément une réussite pour cette cuvée Dame Jane de la Maison Henri Giraud !

  Ce champagne, d’une grande élégance, a un énorme pouvoir de vieillissement ( aux alentours de 10 ans ) que l’on boira avec plaisir tout au long d’un repas avec des viandes comme un filet de bœuf ou des rognons de veau flambés.

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  Champagne Henri Giraud Blanc de Craie

  78,00€ TTC

  La Cuvée Blanc de Craie de la Maison Henri Giraud est un champagne d’exception issu des meilleurs terroirs crayeux de la Montagne de Reims (50% du village d’Ay).

  Elaborée uniquement à partir de Chardonnay, elle sublime ce cépage en lui donnant une nouvelle facette, véritable alliance entre le côté gras du fruit et la minéralité de la craie.

  Vinifié de manière traditionnelle, ce Blanc de Blancs est ensuite élevé dans des fûts en chêne pendant une période de 6 mois.

  La robe d’un délicat jaune or, révèle de légers reflets verts que viennent percer les fins cordons de mousse.

  Le premier nez, est très marqué par le fruit. Des notes d’agrumes, très fraîches et agréables laissent place, dans un second temps, à des arômes de fruits exotiques (ananas, litchis..) plus friands.

  La bouche, très gourmande, offre une attaque franche et tonique grâce à une belle minéralité.

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  Champagne Henri Giraud Hommage au Pinot Noir

  73,90€ TTC

  Henri Giraud Hommage au Pinot Noir une cuvée ample et soyeuse marquée par les notes de chèvrefeuille, de fruits à chair jaune et finissant sur une agréable touche crayeuse.
  La bouche est sous le sceau de l’élégance, la finale est sapide.

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  Champagne Henri Giraud Esprit Nature

  64,00€ TTC

  Gourmandise et fraîcheur pour ce brut sans année de haut niveau.

  Un nez avenant sur la pêche, vanillé et épicé et notes de citrons confits. Suit une bouche ample, gourmande et vineuse sur l’amande amère et le biscuit.

  Elevé en cuve ovoïdes et avec 50% de vins de réserve mûris en petits fût de chêne de la forêt d’Argonne.

  Dosage : 7,5 g/litre

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