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Corse

Les vins de Corse tirent leur caractère de cépages insulaires. Le niellucciu, cousin du sangiovese, donne à Patrimonio des rouges tanniques et charpentés, le sciaccarellu des rouges plus clairs et poivrés, le vermentinu des blancs aux notes d'agrumes et d'amande. Patrimonio, au pied du Cap Corse, est portée par Antoine-Marie et Jean-Baptiste Arena, le Domaine Giudicelli et Montemagni, en majorité en bio. L'IGP Île de Beauté, valable sur l'ensemble de l'île, donne plus de latitude aux vignerons, comme Simon-Paul Canarelli. Vin doux naturel, le muscat du Cap Corse accompagne l'apéritif ou le dessert, tandis que les rouges épousent l'agneau, le sanglier ou les fromages de brebis.

Antoine-Marie Arena Vin de France Rouge San Giovanni Carcaghjolu 2021

32,00€ TTC En stock

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Jean-Baptiste Arena Patrimonio Rouge Grotte Di Sole

27,40€ TTC En stock

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Domaine Giudicelli Muscat du Cap Corse N°1 2023

39,00€ TTC En stock

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Domaine Giudicelli Patrimonio Blanc 2024

43,00€ TTC En stock

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Domaine Giudicelli Patrimonio Rouge 2022

43,00€ TTC En stock

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Domaine Giudicelli Vin de France Blanc de Noirs 2024

45,00€ TTC En stock

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Antoine-Marie Arena Patrimonio Carco 2024

34,00€ TTC En stock

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Montemagni Patrimonio Rouge Menhir 2023

21,00€ TTC En stock

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Montemagni Patrimonio Rouge Louis 2021

35,00€ TTC En stock

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Montemagni IGP Ile de Beauté Campo Altoso Rosé 2024

11,50€ TTC En stock

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Montemagni Patrimonio Blanc Menhir 2025

20,80€ TTC En stock

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Domaine Giudicelli Vin de France Luna Nera 2024

66,00€ TTC En stock

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Simon-Paul Canarelli Ile de Beauté Sutta Rocca Blanc 2025

29,00€ TTC En stock

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Montemagni Patrimonio Blanc Cuvée Louis 2022

36,00€ TTC En stock

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Simon-Paul Canarelli Ile de Beauté Sutta Rocca Rouge 2025

29,00€ TTC En stock

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IGP Méditerranée Rouge François Labet 2025

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bouteille

Montemagni Muscante Pétillant

21,00€ TTC En stock

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Antoine-Marie Arena Vin de France Rouge San Giovanni Carcaghjolu 2024

34,00€ TTC En stock

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bouteille

Antoine-Marie Arena Patrimonio Blanc San Giovanni Vermentinu 2025

28,00€ TTC En stock

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Domaine Giudicelli Patrimonio Rouge 2022 1.5L

87,00€ TTC En stock

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Domaine Giudicelli Patrimonio Blanc 2024 1.5L

87,00€ TTC En stock

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Simon-Paul Canarelli Ile de Beauté Sutta Rocca Rouge 2025 1.5L

62,00€ TTC En stock

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Simon-Paul Canarelli Ile de Beauté Sutta Rocca Blanc 2025 1.5L

62,00€ TTC En stock

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Antoine-Marie Arena Patrimonio Blanc Hauts de Carco 2025

37,00€ TTC En rupture

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Quels cépages font la personnalité des vins corses ?

Trois cépages emblématiques couvrent près des trois quarts des vignes de l'île. Le niellucciu, cultivé en Toscane sous le nom de sangiovese, donne des rouges tanniques et charpentés, aux arômes de fruits rouges qui évoluent vers les épices, typiques de Patrimonio. Le sciaccarellu, cépage phare d'Ajaccio, produit des rouges plus légers, de couleur claire, aux notes poivrées. Pour les blancs, le vermentinu, ou vermentino, apporte des arômes d'agrumes et d'amande, comme dans le Patrimonio San Giovanni Vermentinu d'Antoine-Marie Arena. Ce vigneron travaille aussi des cépages endémiques plus rares, comme le carcaghjolu, présent ici dans deux millésimes de sa cuvée San Giovanni.

Patrimonio ou Île de Beauté : comment choisir ?

Patrimonio, au pied du Cap Corse, sur des sols surtout argilo-calcaires, donne des rouges charpentés au bon potentiel de garde et des blancs de vermentinu : les cuvées de Giudicelli, Montemagni et Arena en sont de bons exemples. L'IGP Île de Beauté, qui couvre toute l'île, laisse plus de liberté, par exemple pour travailler des cépages absents des cahiers des charges des AOP. Vous y trouverez la Sutta Rocca de Canarelli ou le rosé Campo Altoso de Montemagni. Plusieurs domaines vendent aussi certaines cuvées en Vin de France, comme le Luna Nera de Giudicelli. Le muscat du Cap Corse, vin doux naturel, se réserve au dessert ou à l'apéritif.

Les vins de Corse sont-ils livrés partout en France ?

Oui, tous les vins de Corse en stock se commandent en ligne et sont livrées contre signature sous 48h par Colissimo, en jours ouvrés, en France métropolitaine. Une expédition vers d'autres pays d'Europe est aussi possible. Les vins du Domaine de Vaccelli, à Ajaccio, sont pour l'instant en rupture et réservés à la vente en boutique. Si vous êtes près de Mulhouse, la cave Nasti vous accueille du lundi au samedi à Sausheim. Pour savoir quand une cuvée en rupture revient, contactez la cave au 03 89 46 50 35.

Questions fréquentes

Quelles sont les appellations de vin en Corse ?

La Corse compte neuf AOP : Patrimonio et Ajaccio, appellations de cru, Corse ou Vin de Corse, complétée par cinq dénominations de village, Calvi, Sartène, Figari, Porto-Vecchio et Coteaux du Cap Corse, et Muscat du Cap Corse pour le vin doux naturel. L’IGP Île de Beauté couvre toute l’île et permet notamment de travailler des cépages locaux qui ne figurent pas encore dans les cahiers des charges des AOP.

Qu'est-ce que le niellucciu ?

Le niellucciu est le cépage rouge emblématique de Patrimonio, où il représente au moins 90 % de l’encépagement des rouges. Il est cultivé en Italie sous le nom de sangiovese, le cépage du chianti. Il donne des vins colorés, tanniques et charpentés, aux arômes de fruits rouges et noirs, qui se bonifient souvent avec le temps. Il donne aussi de bons rosés, dont il constitue au moins 75 % à Patrimonio.

Qu'est-ce que le muscat du Cap Corse ?

Le muscat du Cap Corse est une appellation de vin doux naturel, élaborée à partir de muscat blanc à petits grains au nord du Cap Corse et du Nebbio. L’ajout d’alcool pendant la fermentation l’arrête et conserve une partie du sucre du raisin. Sa robe va du jaune clair à l’ambré, et ses arômes rappellent souvent les agrumes et le coing. Il se déguste frais, à l’apéritif, avec un foie gras ou un dessert.

Comment servir un vin rouge corse ?

Un rouge de sciaccarellu, léger et poivré, se sert plutôt un peu frais, avec une charcuterie corse ou une grillade. Un Patrimonio de niellucciu, plus tannique, s’apprécie à température de cave un peu plus élevée et gagne à être carafé s’il est jeune. Il accompagne bien l’agneau, le sanglier ou les plats mijotés. Les deux s’accordent souvent aussi avec les fromages de brebis.

Le Domaine du mois

Mailly Grand Cru

Le domaine Mailly Grand Cru s’étend sur 70 hectares situés exclusivement sur le village Grand Cru de Mailly Champagne, au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims.

Les deux cépages nobles de la Champagne, Pinot Noir et Chardonnay, occupent respectivement 75% et 25 % du vignoble, sur 480 parcelles. Le caractère unique de ce terroir d’exception provient de son exposition vers les quatre points cardinaux. Une majorité de parcelles est orientée vers le nord, gage de finesse et d’équilibre.

Au sein de ces coteaux culmine un pavillon de verre, ancré sur 7 étages de caves et 1 kilomètre de crayères. Ici sont élaborés les Champagnes du domaine, à partir des seuls raisins Grand Cru de son vignoble.

80 vignerons apportent le plus grand soin à la culture du vignoble. Ils sont les descendants des fondateurs et partagent la même passion : prouver la magnificence du terroir de Mailly Champagne. Aussi pratiquent-ils, depuis de nombreuses années, une viticulture durable respectueuse des sols et de l’environnement. Chaque parcelle fait l’objet d’un suivi attentif. Les vignerons du domaine ont en commun le culte du beau raisin.

Les vins du domaine puisent leur personnalité dans les raisins d’un même Grand Cru. L’expertise des vignerons et du chef de cave signe leur excellence. La gamme,se distingue par un équilibre rare, un style vineux affirmé, racé et élégant. Elle magnifie les multiples expressions d’un Grand Cru. Grâce à la craie du sous-sol et à des coteaux majoritairement orientés vers le nord, le Pinot Noir révèle à Mailly Champagne, une fraîcheur et une minéralité uniques, qui se fondent à la vinosité et la puissance d’une origine Grand Cru.

Lire la suite Découvrir les vins

Champagne Mailly Grand Cru Exception Blanche 2016

70,50€ TTC En stock

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Champagne Mailly Grand Cru Poetique de La Terre Extra Brut

95,00€ TTC En stock

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Champagne Mailly Grand Cru Les Echansons 2007

83,00€ TTC En stock

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Champagne Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir

49,00€ TTC En stock

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Champagne Mailly Grand Cru Intemporelle 2014

71,00€ TTC En stock

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Champagne Mailly Grand Cru Intemporelle Rosé 2018

92,00€ TTC En stock

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Champagne Mailly Grand Cru Brut Rosé

54,00€ TTC En stock

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Champagne Mailly Grand Cru Extra Brut Millésimé 2019

58,00€ TTC En stock

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Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve

43,00€ TTC En stock

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.