Nos produits

Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « D » 2023

97,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « JV » 2020

53,00€ TTC En rupture

Ajouter au panier

Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « V » 2023

97,00€ TTC En rupture

Ajouter au panier

Albert Boxler Riesling Réserve 2023

42,00€ TTC

VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT

En rupture

Uniquement en magasin

Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « E » 2023

97,00€ TTC En rupture

Ajouter au panier

Australie Maverick Trial Hill Riesling 2010

24,20€ TTC En stock

Ajouter au panier

Domaine Schoenheitz Riesling Herrenreben 2022

18,30€ TTC En stock

Ajouter au panier

Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette 2023

45,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Ste Catherine 2022

105,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Domaine Wach Riesling Andlau 2022

16,30€ TTC En rupture

Ajouter au panier

Domaine Wach Riesling Grand Cru Kastelberg 2018

37,30€ TTC En rupture

Ajouter au panier

Domaine Wach Riesling Grand Cru Moenchberg 2018

32,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Moritz Prado Riesling & Sylvaner Nous Sommes Libres 2019

26,10€ TTC En stock

Ajouter au panier

Moritz Prado Riesling Terroir de Roche 2019

13,90€ TTC En stock

Ajouter au panier

Emile Boeckel Riesling Brandluft 2023

15,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Emile Boeckel Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2021

26,00€ TTC En rupture

Ajouter au panier

François Baur Riesling Grand Cru Brand Clos De La Treille 2023

27,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Maison Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2000

460,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Maison Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2002

450,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Maison Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2003

399,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Maison Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2019

380,00€ TTC En stock

Ajouter au panier

Maison Trimbach Riesling Réserve 2022

23,90€ TTC En stock

Ajouter au panier

Maison Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2019

81,50€ TTC En stock

Ajouter au panier

Maison Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg 2015

89,00€ TTC En rupture

Ajouter au panier

Le vigneron du mois

Domaine Frederic Mabileau

Une histoire de famille

Chez les Mabileau, la culture de la vigne remonte à plus de quatre générations. Certaines archives datant de la fin du 19ème siècle témoignent de l’activité vigneronne de la famille. C’est en 1991 que débute l’aventure de Frédéric et Nathalie. Ensemble, ils lancent leur propre domaine indépendamment de la propriété des parents de Frédéric, Odette et Jean-Paul. Frédéric loue trois hectares de vignes appartenant aux parents de Nathalie. La parcelle se nomme les Rouillères. Il y plante ses premiers pieds de cabernet franc, qui iront prendre racine sur un terroir sablo-graveleux.

Le domaine s’agrandit en 1996, passant alors de trois à neuf hectares, puis en 2003 avec le départ à la retraite de Jean-Paul. Il laisse ses quinze hectares de vigne entre les mains de son fils. Aussi, les vignes les plus anciennes du domaine datent de 1947 et témoignent de l’activité du grand-père de Frédéric.

Les appellations

Sur 35 hectares, nos vignes prennent racines dans une diversité de terroirs regroupant quatre appellations : Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil, Saumur et Anjou. Avec ses larges terrasses d’alluvions anciennes, Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait régner le cabernet-franc. Véritable maître des lieux, il habille la commune sur les 1100 hectares du vignoble. Notre parcelle localisée à Bourgueil nous propose un terroir plus riche en argile et graviers. Exclusivement dédié à la réalisation d’une seule cuvée, ce petit bout de terre reflète l’expression d’une vieille sélection massale de cabernet franc. Parce que nous souhaitions depuis longtemps manier le chenin, nous sommes allés chercher des parcelles dans l’Anjou et le Saumurois afin de confectionner des cuvées de vin blanc. Dans un désir d’exploration, nous avons fait l’acquisition de quelques hectares aux Verchers-sur-Layon, comprenant des vignes de Cabernet Franc, quelques parcelles de Chenin plantées sur des sols schisteux, ainsi que des Grolleau Noir.

Au domaine Frédéric Mabileau, nous avons à cœur de développer une culture à l’écoute de la nature. Notre travail de la terre se veut biologique et biodynamique. Ce n’est pas une fin en soi, mais un moyen de faire parler le terroir en toute authenticité. C’est une approche du vivant qui suit les rythmes de la nature. Une façon sans doute plus juste de l’aborder car plus respectueuse de la vie.

Lire la suite Découvrir les vins