Nos produits

Ollieux Romanis Corbières Boutenac Atal Sia 2023

23,70€ TTC En stock

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Domaine de l’Hortus Pic Saint-Loup La Grande Cuvée 2023

29,40€ TTC En stock

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Le Pas de l’Escalette Terrasses du Larzac Les Clapas Rouge 2023

19,00€ TTC En stock

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Château de La Liquière Faugères Les Amandiers Rouge 2023

10,70€ TTC En stock

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Château de La Liquière Faugères 2023

12,90€ TTC En stock

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Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Désert Cité d’Aniane Blanc 2023

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Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac Rouge 2023

39,00€ TTC

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Domaine de Montcalmès Coteaux du Languedoc Blanc 2023

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La Préceptorie Maury Rouge Cuvée Aurélie 2023

19,60€ TTC En stock

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Domaine Augustin Collioure Rouge Petit Gus 2023

14,90€ TTC En stock

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Maurel Pays d’Oc Merlot 2023

7,40€ TTC En stock

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Maurel Pays d’Oc Syrah 2023

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Le Pas de l’Escalette IGP Pays d’Hérault Ze Cinsault 2023

29,50€ TTC En stock

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Le Pas de l’Escalette IGP Pays d’Hérault Les Clapas Blanc 2023

26,20€ TTC En stock

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2023

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Moulin de Gassac Pays d’Hérault Combe Calcaire Blanc 2022

11,20€ TTC En stock

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Moulin de Gassac Pays d’Hérault Combe Calcaire Rouge 2023

11,30€ TTC En stock

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Domaine Boudau Côtes Catalanes Malvoisie Pure Souche 2023

27,50€ TTC En stock

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Le Pas de l’Escalette Terrasses du Larzac Le Pas de D 2023

30,20€ TTC En stock

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Pic-Saint-Loup Le Dit de l’Hortus L’Ombrée 2023

77,40€ TTC En stock

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Le Pas de l’Escalette Languedoc Les Petits Pas 2023

15,50€ TTC En stock

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Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Désert Cité d’Aniane 2023

55,00€ TTC En rupture

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Domaine La Croix Belle Côtes de Thongue Rouge Camp del Gal 2023

11,40€ TTC En rupture

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La Préceptorie Côtes du Roussillon Blanc Terres Nouvelles 2023

19,40€ TTC En rupture

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Le Domaine du mois

Mailly Grand Cru

Le domaine Mailly Grand Cru s’étend sur 70 hectares situés exclusivement sur le village Grand Cru de Mailly Champagne, au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims.

Les deux cépages nobles de la Champagne, Pinot Noir et Chardonnay, occupent respectivement 75% et 25 % du vignoble, sur 480 parcelles. Le caractère unique de ce terroir d’exception provient de son exposition vers les quatre points cardinaux. Une majorité de parcelles est orientée vers le nord, gage de finesse et d’équilibre.

Au sein de ces coteaux culmine un pavillon de verre, ancré sur 7 étages de caves et 1 kilomètre de crayères. Ici sont élaborés les Champagnes du domaine, à partir des seuls raisins Grand Cru de son vignoble.

80 vignerons apportent le plus grand soin à la culture du vignoble. Ils sont les descendants des fondateurs et partagent la même passion : prouver la magnificence du terroir de Mailly Champagne. Aussi pratiquent-ils, depuis de nombreuses années, une viticulture durable respectueuse des sols et de l’environnement. Chaque parcelle fait l’objet d’un suivi attentif. Les vignerons du domaine ont en commun le culte du beau raisin.

Les vins du domaine puisent leur personnalité dans les raisins d’un même Grand Cru. L’expertise des vignerons et du chef de cave signe leur excellence. La gamme,se distingue par un équilibre rare, un style vineux affirmé, racé et élégant. Elle magnifie les multiples expressions d’un Grand Cru. Grâce à la craie du sous-sol et à des coteaux majoritairement orientés vers le nord, le Pinot Noir révèle à Mailly Champagne, une fraîcheur et une minéralité uniques, qui se fondent à la vinosité et la puissance d’une origine Grand Cru.

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