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Albert Boxler Chasselas 2021

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Albert Boxler Sylvaner 2021

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Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Florimont 2021

77,00€ TTC En stock

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Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Sommerberg « W » 2016

56,40€ TTC En rupture

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Albert Boxler Pinot Gris 2022

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Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « D » 2023

97,00€ TTC En stock

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Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « JV » 2020

53,00€ TTC En rupture

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Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « V » 2023

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Albert Boxler Riesling Réserve 2023

42,00€ TTC

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Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « E » 2023

97,00€ TTC En rupture

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Domaine Schoenheitz Gewurztraminer Holder 2021

18,90€ TTC En stock

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Domaine Schoenheitz Muscat 2023

13,90€ TTC En stock

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Domaine Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2023

13,50€ TTC En stock

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Domaine Schoenheitz Pinot Gris Herrenreben 2022

19,50€ TTC En stock

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Domaine Schoenheitz Tokade 2023

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Domaine Schoenheitz Riesling Herrenreben 2022

18,30€ TTC En stock

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Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvée Théo 2018

30,50€ TTC En rupture

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Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2023

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Domaine Weinbach Pinots Grand Cru Furstentum 2023

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Domaine Weinbach Muscat 2023

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Domaine Weinbach Pinot Blanc 2023

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Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette 2023

45,00€ TTC En stock

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Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Ste Catherine 2022

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Domaine Wach Riesling Andlau 2022

16,30€ TTC En rupture

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Le vigneron du mois

Domaine Frederic Mabileau

Une histoire de famille

Chez les Mabileau, la culture de la vigne remonte à plus de quatre générations. Certaines archives datant de la fin du 19ème siècle témoignent de l’activité vigneronne de la famille. C’est en 1991 que débute l’aventure de Frédéric et Nathalie. Ensemble, ils lancent leur propre domaine indépendamment de la propriété des parents de Frédéric, Odette et Jean-Paul. Frédéric loue trois hectares de vignes appartenant aux parents de Nathalie. La parcelle se nomme les Rouillères. Il y plante ses premiers pieds de cabernet franc, qui iront prendre racine sur un terroir sablo-graveleux.

Le domaine s’agrandit en 1996, passant alors de trois à neuf hectares, puis en 2003 avec le départ à la retraite de Jean-Paul. Il laisse ses quinze hectares de vigne entre les mains de son fils. Aussi, les vignes les plus anciennes du domaine datent de 1947 et témoignent de l’activité du grand-père de Frédéric.

Les appellations

Sur 35 hectares, nos vignes prennent racines dans une diversité de terroirs regroupant quatre appellations : Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil, Saumur et Anjou. Avec ses larges terrasses d’alluvions anciennes, Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait régner le cabernet-franc. Véritable maître des lieux, il habille la commune sur les 1100 hectares du vignoble. Notre parcelle localisée à Bourgueil nous propose un terroir plus riche en argile et graviers. Exclusivement dédié à la réalisation d’une seule cuvée, ce petit bout de terre reflète l’expression d’une vieille sélection massale de cabernet franc. Parce que nous souhaitions depuis longtemps manier le chenin, nous sommes allés chercher des parcelles dans l’Anjou et le Saumurois afin de confectionner des cuvées de vin blanc. Dans un désir d’exploration, nous avons fait l’acquisition de quelques hectares aux Verchers-sur-Layon, comprenant des vignes de Cabernet Franc, quelques parcelles de Chenin plantées sur des sols schisteux, ainsi que des Grolleau Noir.

Au domaine Frédéric Mabileau, nous avons à cœur de développer une culture à l’écoute de la nature. Notre travail de la terre se veut biologique et biodynamique. Ce n’est pas une fin en soi, mais un moyen de faire parler le terroir en toute authenticité. C’est une approche du vivant qui suit les rythmes de la nature. Une façon sans doute plus juste de l’aborder car plus respectueuse de la vie.

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