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Rhum Abuelo 12 Ans

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Rhum Abuelo Centuria

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Domaine de l’Hortus Languedoc La Bergerie Rosé 2025

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Parés Baltà Penedès Calcari 2020

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Domaine de Joy Côtes de Gascogne Blanc Sec L’Eclat 2024

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Philippe Naddef Fixin Crais de Chêne 2023

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Philippe Naddef Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2023

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Thibaud Boudignon Savennières Clos de La Hutte 2022

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Rhum Angostura 1787

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Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva

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Rhum Diplomatico Ambassador

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Saké Hakuko Grace Junmai

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Saké Hakuko Sara Junmai Daiginjo

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Tequila Corralejo Anejo

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Fentimans Ginger Beer

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Fentimans Premium Indian Tonic Water

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Seventeen 1724 Tonic Water

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Vinaigre Lustau Vinagre de Jerez 1/5 Pedro Ximénez

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Vodka Beluga Noble

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Vodka Squadron 303

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Ardnamurchan Highland Single Malt Scotch Whisky

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Argentine Mendoza Cheval des Andes 2019

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Comte Georges de Vogüe Bonnes Mares Grand Cru 2019

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La Clarté de Haut-Brion Pessac Léognan Blanc 2022

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Le Domaine du mois

Mailly Grand Cru

Le domaine Mailly Grand Cru s’étend sur 70 hectares situés exclusivement sur le village Grand Cru de Mailly Champagne, au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims.

Les deux cépages nobles de la Champagne, Pinot Noir et Chardonnay, occupent respectivement 75% et 25 % du vignoble, sur 480 parcelles. Le caractère unique de ce terroir d’exception provient de son exposition vers les quatre points cardinaux. Une majorité de parcelles est orientée vers le nord, gage de finesse et d’équilibre.

Au sein de ces coteaux culmine un pavillon de verre, ancré sur 7 étages de caves et 1 kilomètre de crayères. Ici sont élaborés les Champagnes du domaine, à partir des seuls raisins Grand Cru de son vignoble.

80 vignerons apportent le plus grand soin à la culture du vignoble. Ils sont les descendants des fondateurs et partagent la même passion : prouver la magnificence du terroir de Mailly Champagne. Aussi pratiquent-ils, depuis de nombreuses années, une viticulture durable respectueuse des sols et de l’environnement. Chaque parcelle fait l’objet d’un suivi attentif. Les vignerons du domaine ont en commun le culte du beau raisin.

Les vins du domaine puisent leur personnalité dans les raisins d’un même Grand Cru. L’expertise des vignerons et du chef de cave signe leur excellence. La gamme,se distingue par un équilibre rare, un style vineux affirmé, racé et élégant. Elle magnifie les multiples expressions d’un Grand Cru. Grâce à la craie du sous-sol et à des coteaux majoritairement orientés vers le nord, le Pinot Noir révèle à Mailly Champagne, une fraîcheur et une minéralité uniques, qui se fondent à la vinosité et la puissance d’une origine Grand Cru.

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